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Gourmetrestaurant Aubergine im Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg

Starnberg

Das Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg erhebt Genuss und Gastlichkeit zur Lebenskunst und hat mit dem Gourmetrestaurant Aubergine eine erste Adresse für kulinarische Lebenskünstler vor den Toren Münchens etabliert. Kreative Kochkunst in neuer Dimension: außergewöhnlich, schnörkellos, klar – hier werden extraordinäre Food-Kreationen und exzellenter Service zu einem unvergesslichen Erlebnis kombiniert. Dabei wird individuelle Servicequalität auf First-Class Niveau geboten, ob es das Tranchieren eines fein marmorierten Chateaubriand direkt vor den Augen der Genießer oder das Filetieren eines butterweichen Rehrückens am Tisch des Gastes ist. Selbst der „gute alte“ Gloschen-Service ist hier wieder zu finden, wenn samstags die Kellner den Hauptgang mit weißen Handschuhen servieren und das kulinarische Kunstwerk erst am Tisch enthüllen. Mindestens fünf Köche und vier Kellner kümmern sich um das Wohl der maximal vierzig Gäste, um den aufwändigen Service – französischer oder englischer Art – zu gewährleisten und so wie ein Schweizer Uhrwerk zu funktionieren.
Als würzig-duftendes Entrée erhält jeder Gast warmes, hausgebackenes Brot, zum Dessert gibt es raffinierte Petit fours oder Schokoladenspezialitäten mit edlen Destillaten. Eine Auswahl hochwertiger Weine sowie ein exklusiv für das Hotel gekelterter Spitzenwein begleiten das Menü und werden direkt am Tisch dekantiert.
Wem das alles noch nicht genügt, der kann exklusiv nur für das Gourmetrestaurant hergestellte Produkte wie das herb-würzig mit Rosmarin aromatisierte Steinsalz aus dem Berchtesgadener Land genießen oder sich edle und seltene Zutaten aus aller Welt vorbestellen und sich binnen einer Woche sein individuelles Wahlmenü servieren lassen. Feinster Beluga Kaviar aus dem Kaukasus, delikate Langusten aus Barbados, weiße Trüffeln aus Alba oder frische Renke aus dem Starnberger See – der Gourmet-Gast ist König und kein noch so ausgefallener Wunsch bleibt unerfüllt.
Weitere Informationen unterwww.aubergine-starnberg.de

Münchner Straße 17
82319 Starnberg
+49 8151 / 4470290

aubergine(at)vier-jahreszeiten-starnberg.de
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